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세상에서 가장 맛있는 커피는 ‘당신의 취향에 맞는 커피’입니다. 당신의 취향에 맞는 커피를 발견하시길 바라는 마음으로 RBC Collection을 시작합니다.

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볶은 커피에서는 1,000여가지 휘발성 향기 성분이 발견된다고 합니다. (홍차는 470여 종, 구운 빵은 400여 종이라고 합니다.) 어쩌면 커피가 다양한 향미로 세계인의 입맛을 사로잡은 매력적인 음료가 된 것은 당연한 일일지도 모르겠습니다.

그렇다면 가장 맛있는 커피는 어떤 커피일까요. 커피는 기호 식품입니다. 가장 맛있는 커피는 비싼 커피도, 좋은 커피도 아닌 ‘당신의 취향에 맞는 커피’가 아닐까 합니다.

래디컬브루잉클럽(RBC)은 당신의 취향에 맞는 커피를 소개하고자 노력합니다. 국내 로스터리의 특색 있는 원두를 수집해 테마로 묶어 RBC Collection을 통해 소개합니다. 이 중 당신의 취향에 맞는 커피 한 잔을 발견하시길 바랍니다.

내 취향을 알고, 취향에 맞는 소비를 하는 경험은 언제나 즐겁습니다. 바쁜 일상 속에서 취향에 맞는 커피 한 잔을 찾아 즐거운 시간 보내시길 바랍니다.

-래디컬브루잉클럽 드림-